Pada 15 Juli 2025, laman pencarian Google menampilkan doodle unik berupa ilustrasi gelas minuman es kopi susu gula aren. Ilustrasi tersebut menampilkan berbagai gerai, mulai dari warung sederhana hingga kafe modern, yang semuanya menyajikan minuman populer tersebut. Google Doodle ini menjadi perayaan atas popularitas minuman khas Indonesia ini.
Minuman yang terbuat dari kopi, susu, dan gula aren ini telah menjadi fenomena di Indonesia. Popularitasnya tidak hanya terbatas pada kalangan tertentu, tetapi menjangkau berbagai usia dan latar belakang.
Google Doodle Merayakan Kopi Susu Gula Aren
Google memilih kopi susu gula aren sebagai tema Google Doodle-nya untuk memperingati popularitas minuman ini di Indonesia. Hal ini juga bertepatan dengan rekor MURI yang pernah dicapai pada tahun 2024 di Sumatera Selatan.
Lebih dari 27.000 warga setempat secara bersamaan menikmati kopi susu gula aren. Prestasi ini menunjukkan betapa populernya minuman ini di masyarakat.
Kopi susu gula aren memiliki beberapa sebutan lain, seperti kopsuren, brown sugar coffee, atau aren latte. Nama-nama tersebut digunakan di berbagai tempat penjualan minuman ini.
Sejarah dan Popularitas Kopi Susu Gula Aren
Minuman ini mulai populer di Indonesia sekitar tahun 2010 dan terus meningkat hingga saat ini. Rasanya yang unik dan menyegarkan menjadi daya tarik tersendiri.
Kombinasi rasa kopi yang pahit, manisnya gula aren, dan kelembutan susu menciptakan keseimbangan rasa yang pas. Hal ini menjadikan kopi susu gula aren cocok dinikmati kapan saja, baik pagi, siang, maupun malam hari.
Minuman Serbaguna
Kopi susu gula aren dapat disajikan panas maupun dingin. Kedua penyajian ini sama-sama memiliki penggemarnya masing-masing.
Penyajian panas cocok untuk menghangatkan tubuh di pagi hari atau saat cuaca dingin. Sementara penyajian dingin sangat menyegarkan terutama di siang hari yang terik.
Cara Membuat Kopi Susu Gula Aren di Rumah
Membuat kopi susu gula aren sendiri di rumah ternyata sangat mudah. Anda hanya perlu beberapa bahan sederhana dan langkah-langkah yang praktis.
Pertama, larutkan gula aren dalam air mendidih hingga membentuk karamel. Pastikan gula aren larut sempurna agar rasanya merata.
Kedua, seduh kopi sesuai selera, bisa menggunakan kopi bubuk atau espresso. Sesuaikan takaran kopi dan susu sesuai preferensi rasa.
Ketiga, tuangkan larutan gula aren ke dalam gelas. Kemudian, tambahkan susu dan kopi secara perlahan untuk menciptakan efek berlapis.
Keempat, tambahkan es batu jika ingin minuman dingin. Sajian panas pun tetap nikmat, terutama saat cuaca dingin.
- Campurkan gula aren dan air mendidih, aduk hingga larut dan menjadi karamel.
- Seduh kopi dan siapkan susu.
- Tuang larutan gula aren ke dalam gelas.
- Tambahkan kopi dan susu secara perlahan untuk efek berlapis.
- Tambahkan es batu (opsional).
Kopi susu gula aren kini menjadi salah satu minuman kopi yang paling sering dinikmati di Indonesia, baik di kedai kopi maupun di rumah. Kemudahan pembuatannya membuat minuman ini semakin digemari. Popularitasnya yang terus meningkat juga menunjukkan keberhasilan minuman ini dalam menggabungkan cita rasa tradisional dan modern. Dari Google Doodle hingga rekor MURI, popularitas kopi susu gula aren telah menjadi bukti keberhasilannya dalam menaklukkan lidah masyarakat Indonesia.
